Anonim

Ingredientes

Salsa:

6 xícaras de frutas de caroço picadas (damascos, cerejas, pêssegos, ameixas)

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de manjericão fresco picado

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de chá de canela em pó

Pitada de sal kosher

Chips de canela:

1/4 xícara de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

6 tortilhas de farinha de 8 polegadas

4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

Image

instruções

  1. Para a salsa: Em uma tigela grande, misture as frutas de caroço, mel, manjericão, suco de limão, canela e sal. Mexa para cobrir uniformemente a fruta. Prove e tempere de acordo. Refrigere até estar pronto para servir.
  2. Para os chips: pré-aqueça o forno a 350 graus F.
  3. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela. Pincele os dois lados das tortilhas de farinha com a manteiga derretida. Polvilhe o açúcar de canela sobre os dois lados das tortilhas. Corte as tortilhas em 8 fatias. Coloque em uma assadeira e asse até ficar crocante, cerca de 20 minutos, virando na metade. Sirva com a salsa de frutas.
  4. Nota do cozinheiro: Sinta-se livre para adicionar outras frutas à salsa. Experimente morangos, nectarinas e manga.