Anonim
Ingredientes

1 pacote de gelatina com sabor de framboesa

1 xícara de água fervente

2 xícaras de Prosecco ou outro vinho espumante, refrigerado

1 1/2 xícaras de framboesas congeladas, não descongeladas

1/3 xícara de queijo mascarpone, temperatura ambiente

1/2 xícara de nozes tostadas e picadas

Image instruções Image ASSISTA Veja como fazer esta receita.
  1. Bata a gelatina e a água fervente em uma tigela média até a gelatina se dissolver, cerca de 2 minutos. Leve à geladeira até morno, cerca de 25 minutos. Mexa no Prosecco. Cubra e leve à geladeira até a gelatina engrossar, mas não endurecer, mexendo ocasionalmente, cerca de 1 hora. Misture as framboesas (formarão bolhas na mistura de gelatina). Divida a gelatina entre 6 taças de champagne ou taças de sobremesa individuais. Cubra e leve à geladeira até que a gelatina esteja endurecida, por pelo menos 2 horas e até 2 dias.
  2. Coloque o queijo mascarpone em cima de cada porção, polvilhe as nozes e sirva.